Masak Kacang Panjang. Telur dan kacang panjang cabai garam. Masukan air kaldu ayam dan bumbu seperti garam gula pasir dan merica bubuk.
Lihat juga resep Sambal Lemak kacang panjang kentang hati ampela enak lainnya. Bisa ditumis dengan rasa yang maknyus. Lihat juga resep Oseng Kacang Panjang Pete enak lainnya.
Bersihkan kacang panjang potong-potong 3 cm.
Gerai tak banyak tapi orang ramai. Tambahkan kacang tauge dan aduk rata. Aduk-aduk sampai kacang panjang setengah layu. Masukkan air saus tiram garam gula dan merica lalu masak hingga kacang panjang matang dan air meresap.
